華陶窯的「華」為花的古字，華陶窯融合花、陶，以及台灣民俗建築及風土景觀，從而建構並展現出台灣之美的「花」、「陶」、「窯」、「空間美學」之本土文化意涵的柴燒窯場，蛻變為以環境教育結合多文化相融的在地生活美學。

        園區內相融荷蘭式的「紅磚砌法」、日本統治台灣時引進的「文化瓦」，加上漢民族特有的「木板門」，將不同民族與文化特色的建築材料，展現台灣多元文化的歷史軌跡！

        亙古的易經卦爻辭、唐宋古詩詞、古典小說、閩客諺語、台灣七字褒仔歌等，隱現於亭台、水榭、簷角樹蔭間，大景既有豪放，更見婉約。火炎山特有的五葉松林，與台灣本土植物。隨著節氣，春天盛開的台灣蝴蝶蘭、流蘇，四月滿池鳶尾紫花開，五月桐花。夏日蝶舞蟬鳴於夏荷蛙聲間。楓紅黃葉捎來秋的訊息。寒梅帶來冬季的料峭。一年四季建構了6公頃台灣唯一的景觀陶植物園。

多文化相融建築的華陶窯環境教育中心

        在環境教育課程設計上，園區提供了4個教學課程，分別是：拜訪陶花園、火炎山植物探秘、割稻飯、無痕旅行。每個教學課程約為兩個小時，針對高中以上之成人參加。展現祖先們為適應火炎山，運用自然資源，發展出屬於在地的景觀、工藝及文化。

        拜訪陶花園：

        引導學員認識火炎山獨特的惡地景觀，及其地質組成。由於火炎山丘陵地有著豐富的風化頁岩黏土，適合燒磚作陶，造就了現今苑裡磚瓦與陶窯產業的興盛，形塑出獨特的紅磚建築景觀與文化，課程中藉由華陶窯園區內的建築，發現隱身在紅磚裡的文化密碼。

        火炎山植物探秘：

        帶領學員認識火炎山常見植物，除欣賞與了解四季生態之美，更透過植物在民俗上的使用，瞭解祖先們生活與自然環境密不可分的依存關係。

課程進行：認識火炎山民俗植物

        割稻飯：

        自窯場遠眺大安溪沖積扇平原，百年前由祖先們開墾的大安溪河床，前人疊石填土成良田，加上農民以自然農法耕作，讓田裡出產一年兩穫的良質稻米，讓本地成為苗栗縣穀倉。祖先們在農忙收割期間，為省錢雇工所發展出彼此互助的「交換工」方式，主人為酬謝辛勞所提供的「割稻飯」，大陶碗裡盛裝的不僅是在地當季的菜餚，更飽滿著人們對播種的期待或收成的喜悦。

課程進行：品嘗割稻飯

        無痕旅行：

        火炎山是惡地地形，讓人們可以透過友善的行為，減緩對現地環境所帶來的壓力，藉由創意小遊戲與學員分享「無痕山林七準則」，做好行前準備以及行走在既定步道原則，透過課程建構與實做，落實在學員參與的環境中，珍惜與維護火炎山的自然環境。

        總的來說，教學場域的整體設計，從建築、詩詞、生態、原生植物等多種元素組成的空間美學，是認識在地自然與文化環境教育的一環，知性感性兼容，讓學員充分了解台灣文化的美，多文化相融的在地生活美學，盡在其間。

華陶窯環境教育課程報名資訊：

地址：苗栗縣苑里鎮南勢里2鄰31號

電話：(037)743-611

傳真：(037)743-744

華陶窯官方網頁：http://www.hwataoyao.com.tw/

華陶窯臉書粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/hwataoyao?filter=3

電子郵件：service@hwataoyao.com.tw

報名服務時間：週二至週日 09:30~16:30 ，每週一休園