永安社區位於台東縣鹿野鄉，是花東縱谷中的一個小村莊，全村人口約 1,700 餘人。長久以來，永安社區面臨到傳統農村的問題，但近年來社區在一波波的社區營造過程中，不斷的自我挑戰、勇於創新，從原本被民眾認為不毛之地的貧窮農村，化身為全國十大經典農村，不僅社區產業升級、居民生活改善，社區的文化及環境也被保護下來。

        為了讓社區營造及社區環境保護的經驗及成果，與更多朋友分享，永安社區於民國 99 年起連續三年執行環保小學堂計畫；更在 101 年致力於參加環境教育設施場所的認證工作，並且積極進行規劃「永安社區環境教育園區」之場域、教案、人員訓練及經營計畫，歷經一年的努力，終於通過認證，正式展開永安環境教育的全新旅程。

        永安社區環境教育園區，由永安社區發展協會為執行單位，推動此教育園區將分為短、中、長程規劃，從 102 年起展開推廣計畫，針對社區特色及空間場域，設計出三套具特色環境教育課程方案，分別介紹如下：

方案一：發現玉龍泉

方案一：【發現玉龍泉】

永安社區有一天然湧泉，名為玉龍泉，泉水終年不斷，為當地居民重要的取水及休憩空間。課程活動以玉龍泉生態步道為場域，除了引導民眾瞭解永安在地居民與玉龍泉的關係，並且融合水資源、生物多樣性、社區環境改善、社區營造與環境保護等相關議題，參與學員並可參加外來種植物清除工作，當一位環境保護的志工。

方案二：【來去鹿野找茶】

鹿野是花東最大的茶鄉，茶葉是永安社區最重要的農特產，茶葉和茶的文化對東方文化影響很大，課程活動以社區認養茶園及新元昌紅茶產業文化館為場域。此課程將帶領參與學員從採茶到製茶，最後泡茶，並且體驗茶園、茶工廠及茶行的管理，期間讓學員深入瞭解鹿野茶鄉面臨的問題與解決的方案，進而探討鹿野特產紅鳥龍的發展始末，讓學員在參與課程之後，成為一位懂茶、識茶、愛茶的茶人。

方案二：來去鹿野找茶	方案三：永安有機農業初體驗

方案三：【永安有機農業初體驗】

當國人越來越重視環境與健康的當下，有機農業已成為令人關心的重要課題。永安社區位於花東縱谷，社區內已有數十公頃的有機認證農田，並且以麗園農場為基地，成立永安有機農業推廣中心，設計一套重新認識有機農業的環境教育課程，從有機農作到自然農法，從產地到餐桌的選擇，並且體驗如何吃出健康。讓學員更加親近大自然，用不同的角度看環境，進而探討在未來食物的競爭之下，如何找到一條健康安全的飲食之道。