在沒有化學洗潔劑的時代，我們的老祖宗就發現苦茶籽的妙用，苦茶籽含有天然植物皂素，可清洗餐具、蔬果，不但去污力強、好沖又好洗、不殘留、不傷玉手，是天然的洗潔劑，更不會對周遭環境造成二次污染。
　 苦茶樹是一種生長在低海拔的常綠植物，苦茶樹所生的種子－苦茶籽，一般在冬季開花，春天結果，夏季生長，秋季收成，由於經過一年四季的生長期，因此有 " 抱子懷胎 "之稱。苦茶籽之所以環保，是有其先天上的優勢，一顆小小的綠色果實有著厚厚的外皮做為保護，以隔絕掉各種污染源及蟲害，再往內層有好幾顆帶著一層硬殼保護的種子，最後去殼的每顆子才是煉製苦茶油的原料－苦茶籽；經榨油後所殘存的苦茶籽渣（可研磨成粉狀較易使用），即是環保又天然的清潔聖品，不過苦茶籽渣的保存要保持乾燥。
　使用方法如下：
１．蔬果洗滌：適量苦茶籽渣加水調勻，再將蔬果浸泡洗滌後，用清水沖洗。
２．餐具清洗：約一碗的苦茶籽渣加水調勻，再以菜瓜布沾拭擦洗或先將菜瓜布浸濕，沾少許苦茶籽渣直接擦洗，再用清水沖洗即可；用來對付油膩膩的鍋碗瓢盆或廚具、流理台、抽油煙機，以及浴室的瓷磚，保證比洗碗精或去污劑好用而且不傷玉手，更重要的是不會造成環境污染。 　　　　　　　（民眾 楊熾興）