與朋友聚會或是吃海鮮熱炒時，來一杯啤酒實在是對味不過的了！但是聚會結束後沒喝完的啤酒怎麼辦？在失去冰涼的溫度與綿密的氣泡後，變質的啤酒喝起來就不如一開始那麼好喝了。這時先別急著倒掉，這些啤酒還有其他的利用價值喔！

廚房中每天煮飯炒菜時，多少都會有油煙殘留在牆壁上或是瓦斯爐上，若每天洗完碗時順便擦拭，就會比累積久了再一次擦拭來的容易清潔。但總是會遇到就算用抹布用力擦也很難擦得掉的髒污，這時如果用抹布沾點啤酒再來擦拭，就會發現輕鬆多了！而每天都會開開關關的冰箱與櫥櫃把手，日積月累也會留下不少污漬。這時用沾了啤酒的布來擦拭，就可明顯去除髒污。也許有人會問：「那廚房中不就都是啤酒味嗎？」別擔心，在啤酒乾了之後便沒味道了。而且啤酒中的酒精成分也具有些微的消毒功效，比用自來水擦拭好多了！

要把玻璃擦得一塵不染，很多人都會想到用舊報紙來擦。但除了用報紙之外，沾了啤酒的不織布也非常好用。將不織布沾滿啤酒後擰乾，再輕輕地擦拭玻璃，原本灰灰的玻璃窗馬上就變得乾淨明亮。因為啤酒中含有酒精的成分，擦完玻璃後就會揮發掉，也不用擔心會在玻璃上留下水漬；而使用不織布也不用怕擦完玻璃會有棉絮留在玻璃上，就不會越擦越髒了！

除了清潔外，啤酒也能防止黑色衣服褪色。一般的黑色T恤，多次清洗後，常會有褪色的現象而使衣服看起來灰灰白白的，不像一開始買來那麼的黑亮。要預防這個現象，可以在洗完衣服後，用啤酒稍微浸泡一下，再拿去脫水。如此一來就可以保持黑色衣服的顏色，而不會再有褪色發白的現象了。

此外，啤酒也可以拿來醃肉。用啤酒醃過的肉，無論是烤或是煎都相當美味，不但軟嫩，且肉的香味也會被鎖在肉裡面，別有一番風味！啤酒也能拿來幫助植物！家中的盆栽植物如果看起來沒有精神，乾癟癟的話，把喝剩的啤酒倒入盆栽當肥料，就可以讓植物們重現健康，恢復朝氣盎然的狀態！而若是加一些啤酒在花瓶裡，也可以延長插在瓶中鮮花的壽命。此外，用沾啤酒的軟布或是紙巾擦拭觀賞用植物的葉面，可以使本來就有光澤的葉面更加亮麗，同時也能替植物施肥。　　　　　　　　　　　　　　　　（研設組蔡曦彥）