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2010年環保第一步，到百貨賣場美食街用餐，記得要攜帶環保筷！因為繼2008年7月，環保署與四大連鎖便利商店攜手推動不主動提供免洗筷措施，合作範圍再擴大到百貨量販美食街，共有32家業者配合參與。
沈署長世宏表示，98年四大連鎖便利商店總共省下572萬雙免洗筷。99年1月開始，大團結大作戰，我們估計可以省下4400萬雙的免洗筷，是非常大的一個數量，由重量來算的話，相當於350公噸廢棄物，如果換算成二氧化碳減量，可以有320噸的二氧化碳的排放減量，相當於少砍1萬多棵20年大樹。
2010年環保新生活的第一步，就是出門用餐時，請記得自備環保筷，一『筷』來培養環保生活的好習慣，讓每個人都能貢獻一份節能減碳抗暖化、cool地球的心力，成為環保新生活的時尚達人。(廢管處盧曉宜)
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