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對於目前的外食族而言，使用免洗筷也許是一個再自然也不過的習慣。然而這樣的一個小動作，究竟對於地球整體的生態會有多大的衝擊呢?
或許，我們可以透過數學的角度回答這個問題。1963年美國氣象學家愛德華•諾頓•勞侖次提出混沌理論（Chaos
theory），而其中最著名的現象「蝴蝶效應」，指的就是在一個動態系統中，初始條件下微小的變化能帶動整個系統的長期的巨大的連鎖反應。
換句話說，一件渺小不起眼的事件或現象，在紛擾不可測的混沌中，可能會扮演具影響性的關鍵角色。因此，一個壞的微小的機制，如果不及時改善，將可能會給帶給環境極大的危害。就如同使用免洗筷這樣微不足道的事，因製程需耗費大量能源及用水，對環境資源有莫大的衝擊，故俗諺有云，「勿以善小而不為，勿以惡小而為之」，每個人應深刻了解自己的力量可以對環境有巨大的幫助，大家出門自備環保筷子
，少用免洗筷，則世界末日永遠沒有到來的一天。 |
